Koreanische Gurkengurke

Name: Koreanische Gurkengurke
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Prise prise Cayennepfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten israelische oder Kirby Gurken, geschält und dünn geschnitten (über; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert und geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Schalotten, weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 6 Sesambrötchen, geteilt

Koreanische Gurkengurke könnte nur die sein Koreanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.4. 10 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Ein paar Leute mochten diese Beilage wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Reisessig, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kimchee (Koreanische Gemüsegurke), Gegrilltes Hängersteak im koreanischen Stil mit Gurkenbar für den Strand, und Gurke Apfel Gurke.

Zutaten

Portion:

1Prise

prise Cayennepfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

israelische oder Kirby Gurken, geschält und dünn geschnitten (über 2Nelke

knoblauch, zerkleinert und geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisessig 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1

Schalotten, weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Koreanisch funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der David & Nadia Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.