Koriander und Kreuzkümmel gebratene Auberginen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus gemahlenem Kreuzkümmel, Olivenöl, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. iemlich gut. Versuchen Linsensuppe mit Koriander und Kreuzkümmel, Kümmel und Koriander Kichererbsensalat, und Kreuzkümmel-Koriander-Lendensteak für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Broiler vorheizen und eine Backform leicht einölen.
Auberginen in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. Koriander hacken und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten und Salz und Pfeffer abschmecken.
Pinsel Koriander-Mischung auf beiden Seiten der Auberginenscheiben und Transfer in die Backform. Broil Aubergine 5 zu 6 Zoll von Hitze bis golden und gekocht durch, über 10 Minuten.