Krabben-Zitronen-Thymian-Soufflés

Name: Krabben-Zitronen-Thymian-Soufflés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Kerbel-Butter-Sauce; 227 Habanero-Pfeffer frisches Krabbenfleisch, gepflückt, um Knorpel zu entfernen; 6 Garnelen und geädert Feine trockene Brotkrumen, für die Ramekins; 6 groß eiweiß, bei Raumtemperatur; 3 groß Eigelb; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter Zitronen-Thymian; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Salz; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Kerbel Buttersauce, Mehl, Milch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Apple Turnovers Recipe als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Krabbensoufflés mit karamellisierter Karottensauce, Garnelen - Krabben-Souffles mit roter Paprika und Estragon, und Zitronen-Aufläufe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter sechs 6-Unzen oder vier 8-Unzen-Ramekins und Mantel mit Brotkrumen, klopfen überschüssige. Die vorbereiteten Ramekins in eine große flache Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Die Butter in einer mittelgroßen Soßenpfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen Sie es bei mäßiger Hitze bis es sprudelt, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Milch und 1/4 Teelöffel Salz hinzu und wischen Sie, bis die Mischung kocht und verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Die Pfanne vom Herd nehmen und das Eigelb verquirlen, dann bei mäßiger Hitze kräftig verquirlen, bis die Mischung wieder kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Whisk in der Zitrone Thymian.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Den Soufflé in eine große Schüssel geben, ein Stück Plastikfolie direkt auf die Oberfläche drücken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Soufflé glatt rühren und das Krabbenfleisch unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Krabbenfleisch

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Schlagen Sie das Eiweiß, bis sie feste Spitzen halten. Rühren Sie ein Drittel des geschlagenen Weißs in die Basis, um es aufzuhellen, und falten Sie dann das restliche Weiß hinein. Löffel den Teig in die Ramekins, füllen sie innerhalb von 1/2 Zoll der Felgen. Wischen Sie die Felgen sauber.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Gießen Sie genug heißes Wasser in die Bratpfanne, um die Seiten der Ramekins auf halber Höhe zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen Sie die Souffls für 30 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Sofort mit der Kerbelbuttersauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kerbel

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

Rotkohl, Fein Geschnitten

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Kerbel-Butter-Sauce 227Habanero-Pfeffer

frisches Krabbenfleisch, gepflückt, um Knorpel zu entfernen 6Garnelen und geädert

Feine trockene Brotkrumen, für die Ramekins 6groß

eiweiß, bei Raumtemperatur 3groß

Eigelb 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter Zitronen-Thymian 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 6Garnelen und geädert

Salz 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten im Nachhinein Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.