Kraut gebratene Schweinelende mit Petersilie Schalottensauce

Name: Kraut gebratene Schweinelende mit Petersilie Schalottensauce
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte flachblättrige Petersilienblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte frische Rosmarinblätter oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröckelt; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte frische Salbeiblätter oder 1 Teelöffel getrockneter Salbei; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte frische Thymianblätter oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian; 1 1 EL getrockneter Oregano Knoblauchzehen, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Kilogramm center cut ohne Knochen Schweinelende, getrimmt von allen sichtbaren Fett; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner grob gehackte Schalotte; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale

Herb Gebratene Schweinelende mit Petersilie Schalottensauce könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 241 Kalorien, 33g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Mischung aus zentraler Schweinelende, Zitronensaft, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 5%. enial. Versuchen Gebratene Schweinelende Mit Orangen-Kräuter-Sauce, Gebratene Schweinelende mit Orangen-Kräuter-Sauce, und Schweinelendensteaks in cremiger Schalotten-Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauch und Salz mit einer Gabel zerdrücken, bis eine grobe Paste entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salz

In eine kleine Schüssel geben und Öl, frische Kräuter und frisch gemahlenen Pfeffer unterrühren. Reiben Sie die Knoblauch-Kräuter-Paste über das ganze Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Frische Kräuter

Knoblauch

Schweinefleisch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie das Schweinefleisch in eine Bratpfanne und braten Sie es 1 1/4 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 155 Grad F auf einem sofort abgelesenen Thermometer erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Küchenthermometer

Übertragen Sie den Braten auf ein Schnitzbrett und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen. Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße