Kümmel-Krautsalat mit Zitrus-Mayonnaise

Name: Kümmel-Krautsalat mit Zitrus-Mayonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mittlerer Kopf kohl, fein zerkleinert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Kümmel; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettreduzierte mayonnaise; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Orangenschale; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Es funktioniert gut als Beilage. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 32%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Kümmel-Krautsalat, Krautsalat mit Kümmel und Rosinen, und Krautsalat mit heißer Kümmelvinaigrette.

Anweisungen

Kohl in ein Sieb über einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Mit Zucker und Salz bestreuen; zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Salz

1 Stunde stehen lassen.

In einer kleinen Schüssel die Dressing-Zutaten verquirlen, bis sie vermischt sind. Kohl abspülen und gut abtropfen lassen; in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen