Kürbis Creme Brulee

Name: Kürbis Creme Brulee
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kürbispüree in Dosen; 0 Heath Bar Toffeestücke Allzweckmehl, plus Mehl für die Arbeitsplatte; 4 Eigelb; 1 Prise Vanilleschote, der Länge nach halbieren und auskratzen, um das Vanillemark zu entfernen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 Prise gemahlene Nelken; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Prise 1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grober Zucker oder Rohzucker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Kürbis Creme Brulee könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 4 Stunden und 15 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 39g Fett, und insgesamt 554 Kalorien. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Kürbispüree, grobem Zucker, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 2%. icht so groß. Versuchen Weiße Schokolade Creme Brulee mit Erdbeere {Creme Brulee Kit Giveaway}, Kürbis Crème Brûlée, und Kürbiskuchen Crème Brûlée für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 300 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

In einem mittelgroßen Topf Sahne, Milch, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sie zum Kochen kommen. Sofort die Hitze ausschalten und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. In einer großen Schüssel das Eigelb mit dem Kristallzucker verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstet Und Pistazien

Ingwerkekse, Geteilt

Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte

Frischer Dill, Gezupft

Vanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu Entfernen

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Sonnentomaten Nicht

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Ständig wischen, nach und nach die heiße Sahnemischung einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnentomaten Nicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Whisk im Kürbispüree.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis In Dosen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Gießen Sie die Mischung in 4 ofenfeste Ramekins und ordnen Sie sie in einem heißen Wasserbad an.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen Sie in der Mitte des Ofens, bis fast gesetzt, aber immer noch ein bisschen weich in der Mitte, 30 bis 40 Minuten. Der Pudding sollte ein wenig "schimmern", wenn Sie die Pfanne schütteln; es wird mehr fest, wie es abkühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Grober Roter Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Aus dem Wasserbad nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen. Bedecken Sie jeden Ramekin fest mit Plastikfolie und stellen Sie sicher, dass der Kunststoff die Oberfläche des Puddings nicht berührt. Mindestens 2 Stunden und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

1 Streifen Zitronenschale

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Wenn Sie servierfertig sind, heizen Sie einen Broiler auf sehr heiß vor (oder zünden Sie Ihre Küchenfackel an). Decken Sie die gekühlten Puddings auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Gießen Sie so viel groben Zucker wie möglich auf 1 der Puddings.

Zutaten, die Sie benötigen

Grober Gelber Und Weißer Zucker

Gießen Sie den restlichen Zucker auf den nächsten Pudding. Wiederholen, bis alle Puddings beschichtet sind. Den restlichen Zucker wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Zitronenschalenstreifen

Legen Sie die Ramekins auf ein Backblech oder in eine Bratpfanne und braten Sie, bis der Zucker geschmolzen und gut gebräunt ist, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschalenstreifen