Kürbis-Pilaw

Name: Kürbis-Pilaw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner getrocknete Johannisbeeren; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Hühnerbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke jeder gemahlene Zimt, gemahlener Koriander, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Kurkuma und Salz; 1 1 EL getrockneter Oregano zum Einfetten des Einsatzes; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke jeder, paprika und Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pistazien; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte konservierte Zitrone; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelt (1/4 in.) kürbis, wie Zuckertorte oder Babybär (siehe Hinweise); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. ergebnis von 65% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Dinkelpilaw mit eingelegtem Rettich, Kürbiskernen, goldenen Rosinen, veg Pilaf oder Veg Pulao, wie man asiatischen Stil Veg Pilaf macht, und Pinienkerne Reis Pilaw (Piñon Reis Pilaw).

Anweisungen

Öl in einer 10- bis 12-Zoll-Pfanne erhitzen (mit Seiten mindestens 2 in. hoch) bei mittlerer bis hoher Hitze. Wenn heiß, fügen Sie Zwiebel und Knoblauch; rühren, bis schlaff, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reis, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Paprika und Pfeffer hinzufügen; zum Bestreichen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Zimt

Gelbwurz

Flüssigunzen Frischwasser

Pfeffer

Mmel

Reis

Salz

Fügen Sie Brühe, Zitronensaft, Kürbis, Johannisbeeren und konservierte Zitrone hinzu. Zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone

Zitronensaft

Korinthe

Kürbis

Brühe

Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und kochen, bis Flüssigkeit absorbiert ist und Reis zart zu beißen ist, 20 bis 25 Minuten. Flusen Sie mit einer Gabel und rühren Sie Pistazien und Koriander ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse