Kürbisgewürzkuchen I
Pumpkin Spice Cake I ist ein milchfreies Dessert. Dieses Rezept reicht für 10 Personen und kostet 89 Cent pro Portion. Eine Portion enthält 611 Kalorien, 6 g Protein und 31 g Fett. Dieses Rezept von Allrecipes hat 127 Fans. Wenn Sie gemahlene Muskatnuss, gemahlenen Piment, gemahlenen Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Insgesamt erreicht dieses Rezept einen soliden Spoonacular-Score von 52 %. Ähnliche Rezepte sind weicher veganer Kürbiskuchen mit Kürbisgewürz-Buttercreme-Zuckerguss, doppelter Schokoladen-Kürbiskuchen mit Kürbisgewürz-Buttercreme und Kürbisgewürzkuchen.
Anweisungen
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 25 cm große Gugelhupfform einfetten und bemehlen. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss, Piment und Ingwer vermischen. Beiseite legen.
In einer großen Schüssel das Backfett, die Eier, den braunen Zucker und den weißen Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist. Das Kürbispüree unterrühren. Die Mehlmischung unterrühren. Die gehackten Pekannüsse unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.
Im vorgeheizten Ofen 60 bis 65 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Spice Cake passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Stoltz Organic Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.
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Stoltz Bio-Pinot Noir
Dieser Pinot kommt mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma gut zur Geltung und ist ein biologischer Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist so, dass dieser Wein entweder jahrelang reift oder sofort getrunken wird.