Kürbiskuchen mit Ahorncreme und gezuckerten Pekannüssen

Name: Kürbiskuchen mit Ahorncreme und gezuckerten Pekannüssen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter hellbrauner Zucker; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kürbis in Dosen; 3 groß eier, geschlagen; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 0 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 4 (Winter) Eiswasser; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Pekannüsse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Kürbiskuchen mit Ahorncreme und gezuckerten Pekannüssen ist ein vegetarisch Rezept mit 8 Portionen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 587 Kalorien, 7g Protein, und 35 G Fett. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Puderzucker, Salz, Kürzung und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so super. Ähnliche Rezepte sind Melasse-Kuchen mit Ahorn-Gezuckerte Pekannüsse, Kürbis-Eistorte mit Ahorn gewürzten Pekannüssen, und Kürbis-Süßkartoffelkuchen mit gezuckerten Pekannüssen.

Anweisungen

Mehl und 1/2 Teelöffel Salz vermischen; mit einem Gebäckmixer kürzen, bis die Mischung der Größe von Erbsen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Allzweck-Mehl

Erbse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Streuen Sie Eiswasser, 1 Esslöffel auf einmal, gleichmäßig über die Oberfläche; mit einer Gabel umrühren, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind. Teig zu einer Kugel formen; abdecken und 30 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf 1/8 "Dicke rollen. Fit in eine 9 "deep-dish pieplate; trim off überschüssige gebäck entlang kanten. Falten Sie Kanten unter und crimpen Sie. Gebäck mit Aluminiumfolie auslegen und mit Tortengewichten oder getrockneten Bohnen füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bei 450 für 8 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie Gewichte und Folie; backen Gebäck 4 weitere Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Entfernen Sie die Gebäckkruste zum Abkühlen in einen Rost; Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 37

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Kürbis und die nächsten 10 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Füllung in Kruste gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Backen Sie bei 375 für 50 bis 55 Minuten oder bis ein Messer in der Nähe der Mitte eingesetzt kommt sauber, Abschirmung Kruste nach 20 Minuten. Cool auf einem Rost. Abdecken und über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Messer

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Kristallzucker und Pekannüsse in einer kleinen Pfanne. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen oder bis der Zucker schmilzt und die Pekannüsse geröstet sind. Löffel auf Wachspapier zum Abkühlen. Crumble gezuckerte Pekannüsse in Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Pfanne

Schlagsahne mit hoher Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen; Fügen Sie nach und nach Puderzucker hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis sich weiche Spitzen bilden. Ahornsirup langsam in Schlagsahne falten. Abdecken und 1 Stunde kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Schlagsahne

Ahornsirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Zum Servieren löffeln Sie Ahorncreme auf jede Portion.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Ahornsirup

Gezuckerte Pekannüsse über Sahne streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Creme

Butternut Squash Pie: Sie können diesen Kuchen mit Butternut Squash anstelle des Kürbises machen. Zwei Tassen pürierten Butternut Squash ist über 1 (2-Pfund) Squash.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash