Lachs & Meerrettich Tartar

Name: Lachs & Meerrettich Tartar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 klein avocado, entkernt und fein gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kapern, abgelassen; 4 Heath Bar Toffeestücke 1 bis 2 Esslöffel Zitronensaft, optional; 8 Garnelen und geädert Englische Gurke, diagonal geschnitten; 4 Heath Bar Toffeestücke geriebener frischer Meerrettich; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilet, Haut und alle Knochen entfernt; 8 Garnelen und geädert Salz & Pfeffer; 2 Schalotten, fein gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver sherry-Essig; 1 Heath Bar Toffeestücke tamari Sojasauce; 1 2 TL Knoblauchpulver Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 1 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Meerrettich, Zitronensaft, Lachsfilet, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte sind Lachstatar mit Kapern, Schalotten und Meerrettich, Lachs-Tartar, und Lachs-Tartar.

Zutaten

Portion:

1klein

avocado, entkernt und fein gewürfelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kapern, abgelassen 4Heath Bar Toffeestücke

1 bis 2 Esslöffel Zitronensaft, optional 8Garnelen und geädert

Englische Gurke, diagonal geschnitten 4Heath Bar Toffeestücke

geriebener frischer Meerrettich 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilet, Haut und alle Knochen entfernt 8Garnelen und geädert

Salz & Pfeffer 2

Schalotten, fein gehackt 12 TL Knoblauchpulver

sherry-Essig 1Heath Bar Toffeestücke

tamari Sojasauce 12 TL Knoblauchpulver

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 1Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.