Lachs-Kartoffel-Kuchen mit gemischten Grüns

Name: Lachs-Kartoffel-Kuchen mit gemischten Grüns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Backkartoffeln (etwa 3), geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer dill; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2 Pfund gemischter Salat Greens (über; 1 zwiebel, gerieben; 454 Habanero-Pfeffer Lachsfilets ohne Haut; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 4 Jakobsmuscheln, nur weiße Zwiebeln, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan rot-oder Weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Sahne, Schalotten, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Risotto-Kuchen mit Gemischten Grüns, Krabbenkuchen über gemischten Grüns mit Zitronendressing, und Krabbenkuchen auf gemischtem Grün mit Erdnussvinaigrette.

Anweisungen

Bürsten Sie den Boden einer großen tiefen Pfanne mit 1 Esslöffel öl.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Kartoffeln in die Pfanne geben und mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen. Top mit der Zwiebel und dann den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Streuen Sie einen weiteren 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer über den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Das Wasser in die Pfanne geben, abdecken und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis der Lachs und die Kartoffeln fertig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Entfernen Sie den Lachs und die Flocke.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Die Kartoffeln gut abtropfen lassen und in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Sahne und den Brei hinzu und lassen Sie die Kartoffeln ziemlich klobig.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Fügen Sie den Lachs, einen weiteren 1/2 Teelöffel Pfeffer, die Schalotten und 2 Esslöffel Dill hinzu. Bilden Sie die Mischung in acht Kuchen; Sie müssen nicht perfekt symmetrisch oder glatt sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Frisch Gepflückte Dillzweige

Wischen Sie die Bratpfanne aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Esslöffel Öl hinzufügen und bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Die Hälfte der Lachskuchen in die Pfanne geben und auf beiden Seiten gut anbraten, insgesamt ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit einem weiteren Esslöffel Öl und den restlichen Lachskuchen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

In einer mittelgroßen Glas- oder Edelstahlschüssel den Senf, den Essig und den restlichen 1 Esslöffel Dill und jeweils 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das restliche 1/4 Tasse Öl langsam hinzu und wischen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Grüns hinzu, werfen Sie und legen Sie auf Teller. Jeden Salat mit zwei Lachskuchen und einem Zitronenkeil belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Grüngebühren

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Weinempfehlung: Die vollen Aromen dieses Salats können einen Chardonnay annehmen, der andere Gerichte übertönen würde. Wählen Sie eine Flasche aus dem kalifornischen Napa oder Sonoma Valley für einen unvergesslichen Genuss.

Zutaten, die Sie benötigen

Chardonnay

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

680Habanero-Pfeffer

Backkartoffeln (etwa 3), geschält und in dünne Scheiben geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer dill 1Doppelt gefüllte Oreos

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/2 Pfund gemischter Salat Greens (über 1

zwiebel, gerieben 454Habanero-Pfeffer

Lachsfilets ohne Haut 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 4

Jakobsmuscheln, nur weiße Zwiebeln, gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

rot-oder Weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.