Lachs-Miso Sinigang (Philippinische saure Suppe)

Name: Lachs-Miso Sinigang (Philippinische saure Suppe)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) daikon Rettich, geschält, der Länge nach halbiert und quer in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 (Winter) Fischsauce; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf; 3 (Winter) frisch gepresster Calamansi oder Limettensaft (aus etwa 2 mittelgroßen Limetten oder 2 großen Calamansi), plus mehr nach Bedarf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gepackte, grob gehackte asiatische Senfgrüns wie Mizuna; 1 klein rote Zwiebel, mittlere Würfel; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Roma Tomaten, entkernt und mittelgroße Würfel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lachs, Haut und Stecknadelknochen entfernt und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 2 (Winter) weißes miso

Lachs-Miso Sinigang (philippinische saure Suppe) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 198 Kalorien, 17g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Pfeffer, Lachs, Wein, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 8%. iemlich gut. Versuchen Sinigang na Salmon sa Kamias (Lachsbauch in saurer Suppe), Philippinische Sinigang (Tamarindensuppe), und Sinigang na Baboy (Schweinerippchen Saure Suppe) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und Meersalz hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 3 bis 5 Minuten.Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch, fügen Sie den Wein hinzu, kratzen Sie alle gebräunten Stücke vom Boden des Topfes ab und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig und köcheln Sie, bis der Wein um etwa die Hälfte reduziert ist, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Wasser, Daikon, gemessen Calamansi oder Limettensaft und Fischsauce, rühren zu kombinieren, und wieder zum Köcheln bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, bedecken Sie sie mit einem dichtenpassender Deckel, und köcheln Sie, bis der Daikon anfängt zu erweichen, ungefähr 10 Minuten.1/2 Tasse der Flüssigkeit in eine kleine Schüssel geben, das Miso hinzufügen und umrühren, bis es vollständig aufgelöst ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Daikon-Rettich

Wasser

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Schüssel

Fügen Sie die Miso-Mischung zurück in den Topf und rühren, um zu kombinieren.Erhöhen Sie die Hitze auf Mittel, fügen Sie den Lachs und die Grüns hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Köcheln lassen, bis der Lachs gerade durchgegart ist und die Grüns weich geworden sind, ca. Abschmecken und nach Bedarf mit zusätzlichem Salz und Calamansi oder Limettensaft würzen. In Schüsseln schöpfen, mit Pfeffer würzen und mit gedünstetem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Limettensaft

Grüngebühren

Pfeffer

Lachs

Miso

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Topf

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Schöpflöffel

Schüssel

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

daikon Rettich, geschält, der Länge nach halbiert und quer in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2(Winter)

Fischsauce 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf 3(Winter)

frisch gepresster Calamansi oder Limettensaft (aus etwa 2 mittelgroßen Limetten oder 2 großen Calamansi), plus mehr nach Bedarf 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gepackte, grob gehackte asiatische Senfgrüns wie Mizuna 1klein

rote Zwiebel, mittlere Würfel 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Roma Tomaten, entkernt und mittelgroße Würfel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

lachs, Haut und Stecknadelknochen entfernt und in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 2(Winter)

weißes miso

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Du könntest Chateau Ste probieren. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.