Lachs mit Hoisin -, Orange-und Bok Choy
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. score von 87% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte sind Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, und Lachs mit Limetten-Hoisin-Glasur mit knusprigem Bok Choy Slaw.
Anweisungen
Ofen vorheizen auf 425 ° F. Form Bett von bokchoy in der Mitte von jedem von zwei 12-Zoll-Quadratstücke aus Folie. Top bok choy, Fisch.
Mixorange Saft, grüne Zwiebel, Hoisin, Ingwer und Orangenschale in einer kleinen Schüssel. Löffelmischung über Fisch, gleichmäßig teilen.
Mit Salz und Koriander bestreuen. Top mit Koriander.Folienseiten zusammenklappen und fest einklemmensiegel über Fisch und an beiden Enden der Pakete,Inhalt vollständig umschließend.
Placepackets auf Backblech.
Backen, bis fishis nur undurchsichtig in der Mitte, 12 bis 14 Minuten.
Übertragen Sie Pakete auf Teller und servieren Sie.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
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Laguna Weingut Russian River Chardonnay
Das Laguna Ranch Vineyard liegt im Herzen des Russian River Valley und beherbergt seit 30 Jahren Chardonnay von Weltklasse. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinbricht und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Öffnet sich mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen geschichteten, anhaltenden Abgang.