Lachs mit offenem Gesicht BLTs

Name: Lachs mit offenem Gesicht BLTs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter vorgekocht hickory-geräucherter Speck (wie Jimmy Dean); 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. diagonal geschnittenes französisches Brot, geröstet; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer dill; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 4 BL grüne Blattsalatblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte mayonnaise; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter tomate, halbiert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus vorgekochtem Hickory-geräuchertem Speck, Tomaten, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Versuchen Open-Faced Lachs und Avocado BLTs, Open-Faced geröstete Tomaten BLTs, und Pimiento-Käse mit offenem Gesicht BLTs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Mikrowelle Speckscheiben nach Packungsanweisung; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Während der Speck kocht, bestreuen Sie den Fisch mit 1/8 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Speck

Fisch

Legen Sie den Fisch mit den Hautseiten nach unten auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Broil 10 zu 13 minuten oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Entfernen Sie die Haut vom Fisch und schneiden Sie den Fisch in Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Während Fisch kocht, kombinieren Sie Mayonnaise, Zitronensaft, Dill und restlichen 1/8 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Pfeffer

Frisch Gepflückte Dillzweige

Fisch

1 Esslöffel Dillmayonnaise auf jede französische Brotscheibe verteilen; mit 1 Salatblatt, 2 Tomatenhälften, 2 Scheiben Speck und einem Viertel Lachsstücken belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Französisches Brot

Salatblatt

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Lachs

Verbreiten

Tomate

Speck

Frisch Gepflückte Dillzweige

Restliche Dillmayonnaise gleichmäßig über jedes Sandwich träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Frisch Gepflückte Dillzweige

Servieren mit: Tomaten-Gurken-Salat

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tomate

Kochausrüstung

Masthähnchen

Mikrowelle

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

82 Esslöffel geschmolzene Butter

vorgekocht hickory-geräucherter Speck (wie Jimmy Dean)0Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

diagonal geschnittenes französisches Brot, geröstet 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer dill 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 4BL

grüne Blattsalatblätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte mayonnaise 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)42 Esslöffel geschmolzene Butter

tomate, halbiert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.