Lachs Reis Schüssel mit Ingwer-Limetten-Sauce

Name: Lachs Reis Schüssel mit Ingwer-Limetten-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Asiatische Fischsauce; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kirby Gurken , in dünne Streifen geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter, geschälter frischer Ingwer; 10 klein Knoblauchzehen, 2 gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Langkornreis, gespült; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets ohne Haut; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 1 Thailändische rote Chili, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Wenn Sie Zucker, Wasser, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Zu verwenden bis der Reis könnte man dies Hauptgericht mit Milchreis als dessert. 0%. olide. Versuchen Lachs-Ingwer-Reisschale, Gebratener Lachs mit Ingwer-Limetten-Sauce und Erdnüssen, und Grüner Tee pochierter Lachs mit Ingwer-Limettensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf 1 1/2 Tassen Wasser und den Reis zum Kochen bringen. Bedecken Sie, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie den Reis für 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Pfanne vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit in einem Mörser den Ingwer mit Zucker, Chili und gehacktem Knoblauch zu einer groben Paste schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Chili-Pfeffer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Die Paste in eine Schüssel geben und die restlichen 1/4 Tasse Wasser, den Limettensaft und die Fischsauce unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Gurken hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Erhitzen Sie das öl in einer großen Antihaft-Pfanne. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Lachs in die Pfanne geben und bei mäßig hoher Hitze kochen, bis er leicht gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die ganzen Knoblauchzehen hinzu. Den Lachs wenden und bei mäßiger Hitze kochen, bis er durchgehend undurchsichtig ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Lachs

Hügeln Sie den Reis in Schalen. Mit Lachs, Knoblauchzehen und Ingwer-Limetten-Sauce mit Gurkenstreifen belegen und servieren. Pass jede zusätzliche Sauce am Tisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Seegurke

Ingwer

Lachs

Soße

Kalk

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Mörser Und Stößel

Schüssel

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Asiatische Fischsauce 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kirby Gurken , in dünne Streifen geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter, geschälter frischer Ingwer 10klein

Knoblauchzehen, 2 gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Langkornreis, gespült 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets ohne Haut 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 1

Thailändische rote Chili, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.