Lachs-Tomaten-Quiche

Name: Lachs-Tomaten-Quiche
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) lachs, abgelassen; 3 (Winter) creme fraiche oder Sauerrahm; 2 (kann sein oder überfliegen) dijon-Senf (ca.); 1 Schuss dill; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 flockige Gebäckkruste; 1 Schuss 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren geschredderter Schweizer Käse; 1 groß tomate, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Lachsquiche mit leichter, schmackhafter Tomatensauce, Quiche Aux Asperges Et Saumon (Spargel & Lachs Quiche), und Lachs-Quiche.

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

lachs, abgelassen 3(Winter)

creme fraiche oder Sauerrahm 2(kann sein oder überfliegen)

dijon-Senf (ca.)1Schuss

dill 3

Krümelkuchenteig (Keebler)1

flockige Gebäckkruste 1Schuss

8 (U-12) Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

geschredderter Schweizer Käse 1groß

tomate, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.