Lachs und Brunnenkresse mit Zitronencreme Fraîche

Name: Lachs und Brunnenkresse mit Zitronencreme Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) fettarme crème fraîche; 1 zitrone, entsaftet; 1 Paket heiß geräucherter Lachs, ca. 150g, abgeflockt; 2 große Handvoll nicht aus einem heimischen Garten

Lachs und Brunnenkresse Mit Zitrone Crème Fraîche ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept für 2 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 50 Kalorien. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Eine Mischung aus Crème Fraîche, Brunnenkresse, heißgeräuchertem Lachs und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. punktzahl von 16% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs mit Thymian und Drei-Zitronen-Crème Fraîche, Geräucherter Lachs auf Pommes Frites mit Zitronen-Crème Frâiche, und Im Ofen Geschmorter Lachs In Zitronen-Estragon-Crème Fraîche.

Zutaten

Portion:

4(Winter)

fettarme crème fraîche 1

zitrone, entsaftet 1Paket

heiß geräucherter Lachs, ca. 150g, abgeflockt 2große Handvoll

nicht aus einem heimischen Garten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.