Lachsburger mit Dill-Tartar-Sauce

Name: Lachsburger mit Dill-Tartar-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Bibb Salatblätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer dill; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 1 geschmolzener Butte Rote Zwiebel; 283 Habanero-Pfeffer hautloses Lachsfilet, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 sesam-Samen-Rollen, Split; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gekaufte Tartarsauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 86%, was spektakulär ist. Versuchen Lachsburger mit Dill-Tartar-Sauce, Lachsburger mit Dill-Tartar-Sauce, und Lachsburger mit Joghurt-Tartar-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lachsfilets, 3 Esslöffel Tartarsauce, 1 Esslöffel Dill, Salz und Pfeffer in den Prozessor geben. Mischen Sie mit Ein / Aus-Umdrehungen, bis sie grob gemahlen sind. Form in zwei 1/2-Zoll-Dicke Pastetchen. (Kann 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Tartar Sauce

Pfeffer

Frisch Gepflückte Dillzweige

Salz

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

1/2 Tasse Tartarsauce, 1 Esslöffel Dill und Zitronenschale in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen. Grill rollt, bis geröstet.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Zitronenschale

Rollen

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneebesen

Schüssel

Auf 2 Teller geben und die unteren Hälften großzügig mit Sauce bestreichen. Grillpasteten, bis der Fisch durchgegart ist, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Burger auf Sauce auf Rollen. Jeweils mit Zwiebelscheiben, 2 Salatblättern und der oberen Hälfte der Rolle belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Zwiebel

Rollen

Soße

Servieren, restliche Sauce separat passieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Grill

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

Bibb Salatblätter 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer dill 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 1geschmolzener Butte

Rote Zwiebel 283Habanero-Pfeffer

hautloses Lachsfilet, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2

sesam-Samen-Rollen, Split 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gekaufte Tartarsauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten GEN5 Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.