Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Lachssteaks mit scharfer Tomatensauce. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 119g Fett, und insgesamt 1251 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 61 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Kopf in den Laden und abholen Koriander, Knoblauchzehen, Serrano Chile, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Thunfischsteaks in würziger Tomatensauce mit Kartoffelpüree, Lachsnudeln mit würziger Tomatensauce, und Lachssteaks mit Dillsauce.
Anweisungen
1
Toast Kümmel in einer kleinen trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren, bis etwas dunkler in der Farbe und aromatisch, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Kümmel
Toast
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. In einer Gewürzmühle fein mahlen; beiseite stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Hitze 2 El. öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Mehl in eine 8x8x2 "Auflaufform oder eine flache, breite Schüssel geben. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Allzweck-Mehl
Fisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Schüssel
5
Legen Sie Fisch in Mehl und wenden Sie sich an Mantel; überschüssiges abschütteln. In 2 Chargen den Lachs goldbraun kochen, etwa 2 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Lachs
Allzweck-Mehl
Schütteln
Fisch
6
Übertragen Sie den Fisch auf einen Teller; Pfanne abwischen und beiseite stellen.Reiner Knoblauch, Chili, paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Zimt, Kümmel und 2 El. öl in einer Küchenmaschine, Zugabe von mehr Öl durch Teelöffel Knoblauchpaste, wenn nötig.
Zutaten, die Sie benötigen
- Knoblauch-paste
Zimt
Kümmel
Gemahlener Cayennepfeffer
Flüssigunzen Frischwasser
Knoblauch
Chili-Pfeffer
Mmel
Fisch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
Pfanne
7
Die restlichen 4 EL erhitzen. öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Knoblauchpaste hinzufügen. Kochen, Rühren, für 30 Sekunden (nicht brennen). Vorsichtig (Mischung spritzt) Tomatenmark und 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen; weiter 30 Sekunden köcheln lassen. Zitronensaft und Zucker unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Fisch in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen. Pfanne abdecken; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis der Fisch gerade durchgegart ist, 711 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
- Knoblauch-paste
Tomatenmark
Zitronensaft
Zucker
Wasser
Fisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Pfanne vom Herd nehmen, aufdecken und etwas abkühlen lassen. Teilen Sie den Lachs und die Sauce unter den Tellern.
Zutaten, die Sie benötigen
Lachs
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Koriander darüber streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cilantro
11
Servieren Sie warm oder bei Raumtemperatur mit Zitronenscheiben neben.