Lamm-Linsen-Curry

Name: Lamm-Linsen-Curry
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch braune Linsen, gut gewaschen; 6 ganze Kardamomschoten; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten mildes Currypulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos zerkleinert getrocknete chili (oder nach Geschmack); 6 Garnelen und geädert Mehl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener frischer Ingwer; 1 Doppelt gefüllte Oreos garam masala; 6 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 Kilogramme lammkoteletts; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 zwiebeln, gehackt; 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke salz (ich habe über; 500 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brühe (Gemüse oder Fleisch); 440 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. canchopped geschälte Tomaten; 1 2 TL Knoblauchpulver Gelbwurz; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 Heath Bar Toffeestücke ganze Koriandersamen

Lamm-Linsen-Curry ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 746 Kalorien, 75 G Eiweiß, und 26 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Wenn Sie Chili, Salz, Ingwer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von indischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 1%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken, Linsen-Curry, und Rote Linsen-Curry.

Anweisungen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.Bemehltes Fleisch in heißem Öl anbraten; entfernen.Crush die ganze gewürze leicht mit der rückseite eines löffels, dann fügen sie ganze gewürze zu topf; braten für eine minute oder zwei, bis duftend.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Ingwer hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Restliche Gewürze hinzufügen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Fügen Sie ein wenig mehr Öl und Wärme; Rückkehr Koteletts in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tomaten, Kartoffeln und Linsen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Tomate

Linse

Brühe übergießen, mit Salz abschmecken, Temperatur reduzieren und weich köcheln lassen - ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Salz

Zum Schluss Zitronensaft, Garam Masala und gehackten Koriander hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Zitronensaft

Korianderblätter

Kochausrüstung

Pfanne

Topf

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

braune Linsen, gut gewaschen 6

ganze Kardamomschoten 1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

mildes Currypulver 1Doppelt gefüllte Oreos

zerkleinert getrocknete chili (oder nach Geschmack)6Garnelen und geädert

Mehl 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener frischer Ingwer 1Doppelt gefüllte Oreos

garam masala 6

knoblauchzehen, zerkleinert 2Kilogramme

lammkoteletts 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 2

zwiebeln, gehackt 3

Kartoffeln, geschält und gewürfelt 2Heath Bar Toffeestücke

salz (ich habe über 5001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

brühe (Gemüse oder Fleisch)4401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

canchopped geschälte Tomaten 12 TL Knoblauchpulver

Gelbwurz 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1Heath Bar Toffeestücke

ganze Koriandersamen

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.