Lamm-Souvlaki-Sandwiches mit griechischem Salat und Tsatsiki-Sauce

Lamm-Souvlaki-Sandwiches mit griechischem Salat und Tsatsiki-Sauce
Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Lammsouvlaki-Sandwiches mit griechischem Salat und Tsatsiki-Sauce. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 21 G Fett, und insgesamt 350 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 16 Personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Olivenöl, Vollmilchjoghurt, Knoblauchzehe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 95%, was hervorragend ist. Versuchen Lamm-Souvlaki-Sandwiches mit griechischem Salat und Tsatsiki-Sauce, Hühnersouvlaki mit Tzatziki-Sauce und griechischem Salat, und Provenzalisches griechisches Souvlaki (gegrilltes Lamm- oder Schweinefleischspieß) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Gurke, Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Mixer pürieren, bis sie fast glatt sind, ca. Minze einrühren und abkühlen lassen, abgedeckt, bis zum Servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
SeegurkeSeegurke
KnoblauchKnoblauch
PfefferPfeffer
JoghurtJoghurt
MinzeMinze
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
1
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MasthähnchenMasthähnchen
2
Wickeln Sie Pitas in Folie ein und legen Sie sie in das untere Drittel des Ofens, um sich beim Lammgrillen zu erwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
FladenbrotFladenbrot
LammLamm
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
AluminiumfolieAluminiumfolie
BackofenBackofen
3
Lamm auf das Gestell einer Broilerpfanne legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Broil Lamm 5 zu 6 Zoll von Hitze, einmal umdrehen, 12 zu 14 Minuten insgesamt für medium-rare.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
LammLamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSteakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
4
Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten stehen lassen, dann dünn schneiden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
5
Während das Lamm steht, Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
LammLamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Füllen Sie warme Pita-Taschen mit Salat und Lamm, dann Nieselregen Füllung mit Tsatsiki-Sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
LammLamm
FladenbrotFladenbrot

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind meine Top-Picks für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Skouras Saint George Agiorgitiko. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.
Skouras Saint George Agiorgitiko
Skouras Saint George Agiorgitiko
Reife Himbeer- und Damson-Pflaumenfrucht vermischen sich am Gaumen mit einem Hauch von Vanille und Muskatnuss.Dieser Publikumsmagnet passt hervorragend zu gebratenem Schweinefleisch. Bitte servieren Sie mit einer leichten Kälte.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score66
Magazin