Lamm und Kichererbsen-Tajine

Name: Lamm und Kichererbsen-Tajine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen), gespült und abgetropft; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frische Korianderblätter; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding lammeintopf Fleisch; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pistazien; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Lamm und Kichererbsen-Tajine, Kichererbse und Datum Tagine, und Kichererbse & geröstetes Gemüse Tagine.

Anweisungen

Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm hinzufügen; 4 Minuten anbraten und von allen Seiten braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Lamm mit einem geschlitzten Löffel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Zwiebel, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel in die Pfanne geben; 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Mmel

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten. Lamm in die Pfanne geben; Tomatenmark und Honig einrühren. Kochen Sie 30 Sekunden unter ständigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Knoblauch

Honig

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe, Rosinen und Kichererbsen hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren und 50 Minuten kochen oder bis das Lamm weich ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Trauben

Brühe

Lamm

Mit Pistazien und Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

Cilantro

Wein Hinweis: Sie möchten nicht, dass Ihr Essen süßer ist als Ihr Wein. Was tun dann mit einer Honigtajine? Gehen Sie für einen Wein mit tiefen Früchten, die süß scheint, auch wenn es isn'ta zinfandel voll von jammy, würzigen Brombeeren, Pflaumen, Pfeffer, Schokolade und sogar Rosinen: Rodney Strong 2007 "Knotige Reben" Zin (Sonoma County, $ 22). Sara Schneider

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren