Lammcurry mit Kichererbsen

Name: Lammcurry mit Kichererbsen
Prep time: 4 h 12 min
Cook time: 4 h 12 min
Total time: 4 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Schwarzer Pfeffer; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kichererbsen, abgelassen und gespült; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettarme Kokosmilch; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten madras Currypulver; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 Kilogramm Lammschulter, von Fett befreit und in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Lammcurry mit Kichererbsen könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 458 Kalorien, 31g protein, und 29g Fett jeder. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Eine Mischung aus Pfeffer, Kichererbsen, Madras-Currypulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 12 Minuten. 9%. iemlich gut. Versuchen Kala Chana Curry (Schwarze Kichererbsen Curry), Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken, und Lamm und Kichererbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel, Karotten, Kokosmilch, Currypulver und 1/4 Tasse Wasser in den Slow Cooker geben. Lamm von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kokosmilch

Currypulver

Karotte

Zwiebel

Wasser

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 EL hinzu. Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie ein Drittel des Lammes hinzu und kochen Sie, bis alles gebräunt ist, ungefähr 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Lamm in den Slow Cooker geben. Wiederholen Sie mit den restlichen Chargen Lamm und 1 EL. Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Fügen sie 1/2 tasse wasser zu pfanne, kratzen pfanne mit einem holzlöffel zu integrieren gebräunt bits.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Gießen Sie Flüssigkeit in Slow Cooker. Deckel und kochen auf hoch für 4 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

In der letzten halben Stunde des Kochens Fett vom Eintopf abschöpfen und wegwerfen. Kichererbsen einrühren und weiter kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Eintopf

Lamm über Basmati oder anderen weißen Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis

Lamm

Kochausrüstung

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Pfanne

Holzlöffel

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Schwarzer Pfeffer 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kichererbsen, abgelassen und gespült 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fettarme Kokosmilch 2

Karotten, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

madras Currypulver 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1Kilogramm

Lammschulter, von Fett befreit und in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, David & Nadia Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 36 Dollar pro Flasche.