Lammkoteletts mit Blauschimmelkäsesauce

Name: Lammkoteletts mit Blauschimmelkäsesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Blauschimmelkäse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 1 eigelb, geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene kernlose grüne Trauben; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding mageres Lamm Lende Koteletts (1 Zoll dick); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Käse, Lammkoteletts, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Eigelb zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikose zerbröckelt als dessert. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinekoteletts mit Blauschimmelkäsesauce, Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken, und Blauschimmelkäse Kalbskoteletts.

Anweisungen

Schneiden Sie Fett von Koteletts. Kochen Sie Lammkoteletts in heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der Doneness kochen, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Koteletts auf eine Servierplatte und halten Sie sie warm.

Gießen Sie Brandy in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Schlagsahne und Eigelb; fügen Sie Brandy in Pfanne, gut umrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es verdickt ist. Trauben und Käse einrühren. Löffel Sauce gleichmäßig über Koteletts, und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne