Landrosinen-Roggenbrot

Landrosinen-Roggenbrot
Country Raisin Rye Bread könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Brotrezepte-Box zu erweitern. Dieses milchfreie und lakto-ovo-vegetarische Rezept reicht für 32 Personen und kostet 24 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Protein, 1 g Fett und insgesamt 134 Kalorien. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Eine Mischung aus Melasse, Wasser, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 45 %, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Country Rye Loaves, Raisin Rye Muffins und Rye Raisin Muffins.

Anweisungen

1
In einer Schüssel 1 Tasse Vollkornmehl, 1 Tasse Roggenmehl, Hefe und Salz vermischen. In einem Topf Wasser, 1/2 Tasse Öl, Melasse und Honig auf 120–130 °C erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Schnell Aufgehende Hefe1 Teelöffel Schnell Aufgehende Hefe
Puderzucker Nach Bedarf (ca.Puderzucker Nach Bedarf (ca.
4 Tassen Weizenmehl4 Tassen Weizenmehl
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln
Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Zubereiteter MeerrettichFein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Zubereiteter Meerrettich
1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)
2
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; rühren, bis es feucht ist. Restliches Vollkorn- und Roggenmehl sowie ausreichend Allzweckmehl unterrühren, um einen mittelfesten Teig zu bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen FrüchtenKompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
RoggenRoggen
3
Auf eine bemehlte Fläche stürzen; Mit Rosinen bestreuen. Etwa 8–10 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. Eine Schüssel mit dem restlichen Öl einfetten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)
4
Den Teig in eine Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberfläche einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)
5
Den Teig ausstanzen; Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen. In vier Stücke teilen; jeweils einen runden Laib formen.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
SchlagSchlag
6
Im Abstand von 10 cm auf zwei mit Kochspray beschichtete Backbleche legen. Abdecken und etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
7
Bei 325° 35–40 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 5 m.
Portion32
Gesundheits-Score9
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