Langsam gekochte Tomaten und Kräuter weiße Bohnen

Name: Langsam gekochte Tomaten und Kräuter weiße Bohnen
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter speckscheiben, gehackt; 1 ( Auberginen) karotte, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Marinebohnen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Knoblauch (von 1 bis 2 Köpfe); 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 zweig (3-Zoll) Rosmarin; 1 zweig (3-Zoll) Salbei; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Thymian; 4 zweige (3-Zoll) Thymian; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tomatenpüree in Dosen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pfund Tomaten, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Streifen Zitronenschale; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Speck, Wasser, Marinebohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. Es wird dir von Epicurious gebracht. Punktzahl von 56%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Langsam gekochte Tomaten und Kräuter weiße Bohnen, Tomatenkraut Reis mit weißen Bohnen und Spinat, und Langsam gekochter Braten mit cremiger Kräutersauce.

Anweisungen

Bohnen über Nacht (8 bis 12 Stunden) in Wasser einweichen, um 2 Zoll zu bedecken, oder schnell einweichen (siehe Hinweis der Köche unten), dann abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Bohnen, Wasser (6 Tassen), Karotten, Zwiebeln und Kräuterzweige in einem schweren 4-Liter-Topf köcheln lassen, dann teilweise abgedeckt köcheln lassen, bis die Bohnen al dente sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Beans

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie koscheres Salz hinzu und kochen Sie weiter, bis die Bohnen weich sind, 45 Minuten bis 1 Stunde mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Beans

Speck in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 6 bis 8 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl und Zwiebel hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebel goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Fügen Sie Knoblauch, koscheres Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis der Knoblauch weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Knoblauch

Pfeffer

Fügen Sie Tomaten, Tomatenpüree und Thymian hinzu und köcheln Sie unbedeckt unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce leicht verdickt ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Soße

Thymian

Karotten- und Kräuterzweige verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Bohnen in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen, Kochflüssigkeit reservieren und Bohnen in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Topf

Fügen Sie Tomatensauce und 1 1/2 Tassen Bohnen-Kochflüssigkeit hinzu und köcheln Sie, unbedeckt, gelegentlich umrühren, bis sie eingedickt sind, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce