Lass uns ein Date Muffins machen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Medjool Datteln, braunen Zucker, Haferflocken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Lass uns ein Date Muffins machen, Date-Nut Muffins - Diese süßen Muffins mit Walnüssen und Datteln sind perfekt warm aus dem Ofen, und Muss Banane, Kokosnuss und Medjool Dattelbrot machen.
Anweisungen
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Hafer, braunen Zucker und Pekannüsse verrühren. Mit einer Gabel, in Butter schneiden, bis gut kombiniert und Mischung beginnt, zusammen ein wenig zu halten. Beiseite.
Den Ofen auf 375 ° F vorheizen Butter eine 12-Tassen-Muffinform.
Legen Sie die Datteln in eine flache Schüssel (wenn möglich in einer einzigen Schicht), gießen Sie das kochende Wasser darüber und lassen Sie sie 15 Minuten einweichen.
Übertragen Sie die Datteln und die Einweichflüssigkeit in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis sie fast glatt sind, aber ein paar erbsengroße Fruchtstücke übrig bleiben. Beiseite stellen, um etwas abzukühlen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Beiseite.
In der Schüssel eines elektrischen Mixers die Butter und den braunen Zucker zusammenschlagen. Bei laufendem Motor die Eier einzeln untermischen.
Fügen Sie die Vanille hinzu.
Fügen Sie die Hälfte der Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis sie angefeuchtet sind. Folgen Sie mit dem Dattelpüree, und wenn gründlich kombiniert, mischen in Rest der Mehlmischung. Kratzen Sie die Seiten ab und rühren Sie sie abschließend mit einem Spatel um, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gründlich kombiniert sind. Teilen Sie den Teig unter die Muffinbecher. Top mit dem streusel und drücken Sie leicht nach unten zu haften.
20 bis 25 Minuten backen.
Nachgedruckt mit Erlaubnis von Eat Feed Autumn Winter: 30 Möglichkeiten zu feiern, wenn das Quecksilber fällt von Anne Bramley. Text © 2008 von Anne Bramley; Fotografien © 2008 von Tina Rupp. Herausgegeben von Stewart, Tabori & Chang, einem Abdruck von Harry N. Abrams.