Lavendel & Kraut pochierter Lachs

Name: Lavendel & Kraut pochierter Lachs
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein (wie Pinot Grigio oder Chardonnay); 4 zweige frischer Lavendel oder andere frische Kräuter zum Garnieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kristallzucker, nach Geschmack; 1 Heath Bar Toffeestücke 2 Tassen rote oder grüne kernlose Weintrauben, halbiert; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets, in 4 gleichmäßige Stücke geschnitten,entbeint,mit Haut; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, nach Geschmack; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte getrocknete Schalotten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. iemlich gut. Versuchen Pochierter Kräuter- und Zitronenlachs, Pochierter Lachs mit cremiger Kräutersauce, und Kalter pochierter Lachs mit Kräutermayonnaise für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein (wie Pinot Grigio oder Chardonnay)4zweige

frischer Lavendel oder andere frische Kräuter zum Garnieren 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kristallzucker, nach Geschmack 1Heath Bar Toffeestücke

2 Tassen rote oder grüne kernlose Weintrauben, halbiert 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets, in 4 gleichmäßige Stücke geschnitten,entbeint,mit Haut 1Doppelt gefüllte Oreos

Salz, nach Geschmack 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte getrocknete Schalotten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.