Lebkuchensoufflé

Name: Lebkuchensoufflé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 3 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 groß Eigelb; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 6 (Winter) kristallzucker, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% fettarme Milch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 4 (kann sein oder überfliegen) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten

Lebkuchensoufflé könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 8 und kostet 44 cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3 g Eiweiß, 5 g Fett, und insgesamt 148 kalorien. Eine Mischung aus gemahlenem Zimt, gemahlenem Ingwer, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Weihnachten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 16%. Dieser Score ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Lebkuchensouffle mit Ahorncreme Anglaise, Lebkuchenkuchen mit cremigem Lebkuchenglasur, und Lebkuchen M&M Keksriegel mit Lebkuchen M&M Buttercreme.

Anweisungen

Backofen auf 37 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beschichten Sie 8 (6 Unzen) Souffl-Gerichte mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Gleichmäßig mit 2 Esslöffeln Kristallzucker bestreuen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mehl und 2 Esslöffel Kristallzucker hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen kochen. Nach und nach Milch hinzufügen; unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen 2 Minuten oder etwas dick kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen; 10 Minuten abkühlen lassen.

Melasse und die nächsten 5 Zutaten (durch Eigelb) unter Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Melasse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Eiweiß in eine mittelgroße Rührschüssel geben; Mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach die restlichen 2 Esslöffel Kristallzucker hinzu, jeweils 1 Esslöffel, und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden (nicht übertreiben). Ein Viertel der Eiweißmischung vorsichtig in die Melassemischung falten; restliche Eiweißmischung vorsichtig unterheben. Mischung vorsichtig in vorbereitete Gerichte geben. Tippen Sie 2 oder 3 Mal scharf auf das Geschirr auf der Theke, um es auszurichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Eiweiß