Lemon-Raspberry Cupcakes

Name: Lemon-Raspberry Cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 2 groß (teilweise & ); 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft, geteilt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch puderzucker, geteilt; 12 etwas gehackte Zucchini Frische Himbeeren (zum garnieren); 12 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) kernlose Himbeermarmelade; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigendes Mehl; 12 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3/4 Tasse ungesalzene butter, Raumtemperatur

Lemon-Raspberry Cupcakes might be just the American recipe you are searching for. Watching your figure? This vegetarian recipe has 329 calories, 4g of protein, and 13g of fat per serving. This recipe serves 12. A mixture of buttermilk, butter, raspberry jam, and a handful of other ingredients are all it takes to make this recipe so scrumptious. It works well as an affordable dessert. From preparation to the plate, this recipe takes around 45 minutes.

Anweisungen

Preheat oven to 177°. Line 12 muffin cups with paper liners. Using electric mixer, beat butter, 1 1/2 cups powdered sugar, and 3 teaspoons lemon peel in large bowl until blended, then beat until fluffy and pale yellow.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Himbeermarmelade, Geteilt

Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Graham-Cracker-Hälften

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Add eggs 1 at a time, beating to blend after each addition. Beat in half of flour.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Add buttermilk and 2 tablespoons lemon juice; beat to blend. Beat in remaining flour.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Drop 1 rounded tablespoonful batter into each muffin liner. Spoon 1 teaspoon raspberry jam over. Cover with remaining batter, dividing equally.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeermarmelade

Bake cupcakes until tester inserted halfway into centers comes out clean, about 23 minutes. Cool cupcakes in pan on rack. Meanwhile, whisk remaining 1 1/2 cups powdered sugar, 2 tablespoons lemon juice, and 1 1/2 teaspoons lemon peel in small bowl. Spoon half of icing over 6 cupcakes.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Himbeermarmelade, Geteilt

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

48 Stück Rote Lakritze