Lendenstück Bourguignonne Burger und gemischtes Gemüse mit Estragonvinaigrette

Name: Lendenstück Bourguignonne Burger und gemischtes Gemüse mit Estragonvinaigrette
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 sack gemischt baby greens, über 6 tassen; 4 knusprige Kaiserbrötchen, gespalten und geröstet; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Estragonblätter; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frische Thymianblätter, gehackt; 8 cornichon-Gurken oder Babygurken, der Länge nach dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Körniger Senf oder Senf nach Dijon-Art, zum Verteilen auf Brötchen; 605 Habanero-Pfeffer gemahlenes Lendenstück; 8 roter Blattsalat; 1 Doppelt gefüllte Oreos senf nach Korn- oder Dijon-Art; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, Augapfel es; 4 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 227 Habanero-Pfeffer pastete im Mousse-Stil, etwa eine 1-Zoll-Scheibe - Pasteten sind in der Nähe von Käsespezialitäten auf großen Märkten erhältlich; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 4 schalotten, dünn in einem Winkel geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Steakgewürzmischung wie McCormick oder Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Rotweinessig Schalotte, fein gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan weißweinessig, 3 1 Esslöffel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch roter Burgunderwein

Lendenstück Bourguignonne Burger und gemischtes Gemüse mit Estragonvinaigrette ist ein laktosefrei rezept mit 4 Portionen. Für $5.7 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 40% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 943 kalorien, 39 g Eiweiß, und 57 g Fett pro Portion. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Burgunderwein, Babygurken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. Dieser Score ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gemischter Grünsalat mit Estragondressing, Hähnchen mit Estragon-Kapernsauce mit gemischtem Gemüse, und Gemischter grüner Salat mit Estragonvinaigrette.

Anweisungen

Grillpfanne oder Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, bereiten Sie Kohlen vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kombinieren Sie gemahlenes Lendenstück mit Wein, Thymian, Schalotte, Steakgewürz oder Salz und Pfeffer. Fleisch zu 4 großen Pastetchen formen, 1 bis 1 1/2 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Tortillas Aus Weizenmehl, 20 Cm

Gemahlenes Lendenstück

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Pastetchen mit nativem Olivenöl extra beträufeln, damit sie nicht am Grill oder an der Grillpfanne haften bleiben. Kochen Sie Pastetchen 5 Minuten auf jeder Seite für Medium Rare, 8 Minuten auf jeder Seite für Medium Well.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon