Limoncello Gelato

Name: Limoncello Gelato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 4 Bohnen; 4 groß Eigelb; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Zitronenschale; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Limoncello oder anderer Zitronenlikör plus Zusatz zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 vanilleschote, längs gespalten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein preisgünstig Rezept für fans des Südlichen Lebens. Wenn Sie Zucker, Milch, Eigelb und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 24%, was nicht so toll ist. Versuchen Limoncello Gelato, Limoncello Pfund Kuchen w/Meyer Zitrone Quark Füllung & Ziegenkäse, Thymian und Limoncello Icing, und Welcher Eisgeschmack sind Sie? Kokos-Walnuss-Eis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 6 Zutaten in einem großen Topf verquirlen.Kratzen in Samen von Vanilleschote; Bohnen hinzufügen.Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich an den Rändern Blasen bilden und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Removefrom hitze, abdeckung, und lassen sie steil 15 minuten.

Eigelb, Zucker und Zitronensaftin großer Schüssel, bis dick und glatt. Slowlywhisk warme Sahne-Mischung in Eigelb-Mischung.Vanillepudding in denselben Topf geben. Rühren overmedium hitze bis vanillepudding verdickt genug tocoat löffel und thermometer registriert 180 °F, über 6 minuten; nicht kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanillepudding

Creme

Zitrone

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Schüssel

Pudding in eine mittelgroße Schüssel geben. Stir in 1/4 Tasse limoncello.Chill Vanillepudding bis kalt, gelegentlich umrühren,mindestens 4 Stunden. DO AHEAD: Kann made1 Tag voraus sein. Abdecken und gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limoncello

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Prozess Vanillepudding in Eiscrememachernach Anweisungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Vanillepudding

Transfer tocontainer; abdeckung und einfrieren bis zu 2 tage.Gelato in Gläser sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelato

Nieselregen mitzusätzliches Limoncello und servieren.* Ein italienischer Frischkäse; wird in vielen Supermärkten und auf italienischen Märkten verkauft.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Limoncello

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Küchenthermometer

Schüssel

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)4

Bohnen 4groß

Eigelb 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 2(Winter)

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

fein geriebene Zitronenschale 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Limoncello oder anderer Zitronenlikör plus Zusatz zum Servieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mascarpone-Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 1

vanilleschote, längs gespalten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.