Maisbrot mit Speckkruste

Name: Maisbrot mit Speckkruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 (Winter) honig oder Agavensirup; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Maiskörner (nicht aufgetaut); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maismehl mahlen; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 3 (Winter) --1/2 T Weißweinessig (oder Reisessig); 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 10 Scheibe 10 dick geschnittene Speckscheiben; 2 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 394 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Agavensirup, mittel mahlen Maismehl, goldbrauner Zucker, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Maisbrot mit Speckkruste, Ham-and-Greens Pot Pie mit Maisbrot Kruste, und Maisbrot Kruste Teig.

Anweisungen

Speck in großer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis er knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.Reserve 2 Esslöffel tropft ausskillet. Speck in kleine Stücke zerbröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Mantel 12-Zoll diameterovenproof Pfanne mit bacondrippings.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Whisk Maismehl und nächste 4zutaten in großer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Milch, Eier,Honig und Butter in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Milchmischung in trockene Zutaten einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Honig

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mais einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Legen Sie vorbereitete Pfanne in den Ofen bissehr heiß, etwa 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Gießen Sie Teig intoskillet.

Speck darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Backen cornbreaduntil goldene und tester eingefügt in centercomes aus sauber, über 50 minuten. Cool inskillet mindestens 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Maisbrot servierendirekt aus der Pfanne. DO AHEAD: Kann Zahlung kann 8 Stunden im Voraus. Wenn gewünscht, rewarmuncovered in 177° Ofen 10 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

honig oder Agavensirup 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Maiskörner (nicht aufgetaut)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maismehl mahlen 3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)3(Winter)

--1/2 T Weißweinessig (oder Reisessig)11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)10Scheibe

10 dick geschnittene Speckscheiben 2(Winter)

ungesalzene butter, geschmolzen 3946 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Die Schloss Vollrads Riesling Spatlese mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.