Maisbrotdressing mit Pancetta, Äpfeln und Pilzen

Name: Maisbrotdressing mit Pancetta, Äpfeln und Pilzen
Prep time: 1 d 1 h 55 min
Cook time: 1 d 1 h 55 min
Total time: 1 d 1 h 55 min
Yield: 18
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, geteilt; 18 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 32 flüssige Unzen 32 Flüssigunzen sehr natriumarme Hühnerbrühe; 907 Habanero-Pfeffer weißer Knopf oder Crimini.; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch knuspriges Handwerksbrot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Französisches Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 verlassen Gehackte frische Petersilie; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte frische Rosmarinblätter; 5 Granny Smith Äpfel, in große Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Thymian; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel; 227 Habanero-Pfeffer pancetta, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Verkürzung, geschmolzen, plus 2 Esslöffel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Gelbwurz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 1 ganzes Ei; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Maisbrotdressing mit Pancetta, Äpfeln und Pilzen ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.18 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 8g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 301 Kalorien. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich knuspriges Handwerksbrot, Granny Smith-Äpfel, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden und 55 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Maisbrotdressing mit Würstchen, Äpfeln und Pilzen, Maisbrotdressing mit Wurst, Äpfeln und Pilzen, und Maisbrotdressing mit Chorizo und Äpfeln.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Lassen Sie das gewürfelte Brot mehrere Stunden oder über Nacht auf Spundwänden liegen, bis es ausgetrocknet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Heizen Sie den Ofen auf 500 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Die Pilze gründlich waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Toss in einer Schüssel mit dem Rapsöl und mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen; Pilze werden sehr beschichtet. Teilen Sie die Pilze zwischen 2 Blechpfannen und braten Sie sie in der oberen Hälfte des Ofens mindestens 20 Minuten lang unter halbem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

1 Tasse Schalotten, Gehackt

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Aus dem Ofen nehmen, wenn die Pilze dunkelbraun sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Reduzieren Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

In einer großen Pfanne die Pancetta bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fett gerendert ist und die Pancetta goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Ohne die Pfanne zu reinigen, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und bräunen Sie sie 5 Minuten lang an. Erhöhen Sie die Hitze zu hoch und fügen Sie die äpfel, braunen Zucker und 1/2 Teelöffel Salz. Kochen, bis tief Goldbraun, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbsüße Schokolade Oder Ungesüßte Schokolade, Gehackt

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Verringern Sie die Hitze auf Mittel und gießen Sie den Wein hinein (seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine offene Flamme verwenden). Rühren und kochen, um die Flüssigkeit um die Hälfte zu reduzieren, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Apfel / Zwiebel-Mischung in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Bringen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze (wieder ohne Waschen) und fügen Sie die Hühnerbrühe, Thymian, Kurkuma, Rosmarin, den restlichen 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Gelbwurz

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Einige Minuten erhitzen und dann beiseite stellen.

Fügen Sie das Brot in eine große Schüssel und fügen Sie dann die gebräunte Pancetta, Pilze und Apfel / Zwiebel-Mischung (und alle Säfte, die sich angesammelt haben könnte). Als nächstes fügen Sie die Brühe Mischung nach und nach, wie Sie die Zutaten zu werfen, bereit, nicht die gesamte Flüssigkeit zu verwenden, nach Ihrem Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Überprüfen Sie die Gewürze am Ende und fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Für Eine Geschmeidige, Streichfähige Konsistenz

1/4 Tasse Schweinefettrücken

In eine große Auflaufform oder Eisenpfanne geben und 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. (Oder Sie können den Truthahn stopfen, wenn Sie in so etwas sind).

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Wärme 2 esslöffel verkürzung in einem eisen pfanne, muffin pan, oder andere backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

16 Flüssigunzen Hershey's Schokoladensirup

Maismehl, Mehl und Salz in einer Rührschüssel vermengen. In einer separaten Schüssel Buttermilch, Milch und Ei vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Fügen Sie das Backpulver und Backpulver hinzu. Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Teelöffel Getrocknete Petersilienflocken, Geteilt

Fügen Sie die restlichen 1/4 Tasse geschmolzen Verkürzung unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

In die heiße Pfanne gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Geschnittene Tomaten, Optional

Backen, bis goldbraun auf der Oberseite, 20 bis 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Geschnittene Tomaten, Optional

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

16 Flüssigunzen Hershey's Schokoladensirup

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, geteilt 18etwas gehackte Zucchini

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 32flüssige Unzen

32 Flüssigunzen sehr natriumarme Hühnerbrühe 907Habanero-Pfeffer

weißer Knopf oder Crimini.9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

knuspriges Handwerksbrot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Französisches Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1verlassen

Gehackte frische Petersilie 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackte frische Rosmarinblätter 5

Granny Smith Äpfel, in große Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Thymian 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koscheres Salz, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Zwiebel 227Habanero-Pfeffer

pancetta, gewürfelt 1Doppelt gefüllte Oreos

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Verkürzung, geschmolzen, plus 2 Esslöffel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Gelbwurz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )1

ganzes Ei 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Von Winning Winnings Riesling. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.