Maismehl-verkrustete Buttermilchkekse

Name: Maismehl-verkrustete Buttermilchkekse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Maismehl oder polenta; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes ungesalzenes frisches Schmalz * oder Butter, in Würfel geschnitten, plus Butter für Kekse

Mit Maismehl verkrustete Buttermilchkekse sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 43 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett pro portion. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 45 Portion/en. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Schmalz, Backpulver, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein sehr preiswert Rezept für fans des Südlichen Lebens. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 33%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Maismehl Kekse, Maismehl Kekse, und Maismehl-Buttermilch-Pfannkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver und Zucker in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Schmalz hinzu und reiben Sie es mit den Fingerspitzen in die Mehlmischung, oder schneiden Sie es mit zwei Messern hinein, bis Mehl wie feines Mehl mit erbsengroßen Klumpen aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Schmalz

Trockene Würze Reiben

Machen Sie eine gut in Mehlmischung und gießen Sie in 1 Tasse Buttermilch. Mehl mit den Fingern in Buttermilch mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Allzweck-Mehl

Mischung sollte ziemlich feucht sein; Fügen Sie ein wenig mehr Buttermilch hinzu, wenn Sie müssen (mit Schmalz, es ist wahrscheinlich).

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Schmalz

Die Hälfte des Maismehls auf einer Arbeitsfläche verteilen und den Keksteig in Maismehl verwandeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Getreidemehl

Verbreiten

Streuen Sie mit Rest Maismehl und pat in eine 10-in. rund, in das Maismehl drücken. Fetten Sie eine große gusseiserne Pfanne ein.*

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Teig in 12 Keile schneiden. Übertragen Sie die Keile mit einem Spatel in die Pfanne, die leicht auseinander liegt, damit die Kanten knusprig werden. Bedecken Sie jeden Keks mit einem Klecks Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Butter

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Backen Sie bis golden, 20 bis 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

* Bestellen Sie frisches Schmalz bei Ihrem Metzger oder kaufen Sie auf einem Bauernmarkt. Sie können Kekse auch auf einem Backblech backen, das etwas auseinander liegt, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Machen Sie voraus: Durch Schritt 5, 2 Stunden.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Maismehl oder polenta 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 1Doppelt gefüllte Oreos

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 1vgl. geriebener Parmesan

1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kaltes ungesalzenes frisches Schmalz * oder Butter, in Würfel geschnitten, plus Butter für Kekse

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen Domaine Leseurre Trocken Cuvee Classique Riesling. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.