Mamas Hackbraten

Name: Mamas Hackbraten
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer mageres Hackfleisch (90% mager); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 2 (teilweise & ); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 Schuss 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebener Salbei; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein zerkleinerte Saltinen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Milch, geriebenem Salbei, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 27%, was nicht so erstaunlich ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Der beste Hackbraten meiner Mutter, Mamas Hackbraten, und Mamas bester Hackbraten.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Eier schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Milch, Salz, Zwiebel, Salz, Salbei und Pfeffer hinzufügen. Rindfleisch über die Mischung zerbröckeln und gut mischen. Zu einem 8-Zoll formen. x 4 zoll. oval in einer ungefetteten flachen Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Saltine Cracker

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Kombinieren Sie die restlichen Zutaten; 3/4 Tasse über Hackbraten verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Bei 350 ° 60-65 Minuten backen oder bis nicht mehr rosa und ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Esslöffel Irish Cream Likör

10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Mit der restlichen Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zutaten

Portion:

680Habanero-Pfeffer

mageres Hackfleisch (90% mager)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter brauner Zucker 2

(teilweise & )2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 1Schuss

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebener Salbei 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein zerkleinerte Saltinen 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Cabernet Sauvignon und Zinfandel sind eine gute Wahl für Hackbraten. Hackbraten passt zu vielen Rotweinen. Wir empfehlen etwas Kühnes und Fruchtiges, wie einen Cabernet Sauvignon oder Zinfandel. Sie könnten Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 55 Dollar pro Flasche.