Mamas Kartoffel-Brunnenkresse-Salat

Name: Mamas Kartoffel-Brunnenkresse-Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich oder 1/2 Teelöffel Wasabipulver; 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ein Nieselregen natives Olivenöl extra; 123 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 Haufen Brunnenkresse, gewaschen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) weißhäutige wachsartige Kartoffeln, wie Yukon Golds

Brauchen Sie ein glutenfreies und lakto-ovo-vegetarisches Hord'oeuvre? Mamas Kartoffel-Brunnenkresse-Salat könnte ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion enthält 385 Kalorien, 5 g Protein und 29 g Fett. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 88 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 11 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Wenn Sie festkochende Kartoffeln, Meerrettich oder Brunnenkresse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Mit einer Löffelnote von 57 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Warmer Kartoffel-Brunnenkresse-Salat, Babykartoffel-Brunnenkresse-Salat und Lachs mit neuen Kartoffeln und Brunnenkresse-Salat.

Anweisungen

Kartoffeln vierteln und in einen mittelgroßen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie die Kartoffeln 10 Minuten lang, bis sie gerade weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abgießen und zurück in den warmen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Kartoffeln mit etwas Öl beträufeln und 5 Minuten in einem warmen Topf stehen lassen, damit sie trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Gekochte Kartoffeln in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Joghurt, Öl und Meerrettich vermischen und über die Kartoffeln gießen. Die Blattspitzen der Brunnenkresse grob hacken und mit den Kartoffeln in die Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Paket Gefrorener Vanille-Torte

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Streuen Sie etwas grobes Salz über die Schüssel und vermengen Sie den Salat, damit er gleichmäßig bedeckt ist. Passen Sie das Salz nach Ihrem Geschmack an und servieren Sie es bei Zimmertemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wie Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz 2(Winter)

zubereiteter Meerrettich oder 1/2 Teelöffel Wasabipulver 546 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Ein Nieselregen natives Olivenöl extra 1236 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 1Haufen

Brunnenkresse, gewaschen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

weißhäutige wachsartige Kartoffeln, wie Yukon Golds

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salate. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 47 Dollar pro Flasche.