Mandarinen-Muffins

Wenn Sie Ihre Rezeptsammlung um weitere ovo-lakto-vegetarische Rezepte erweitern möchten, sollten Sie vielleicht Mandarinen-Muffins ausprobieren. Für 30 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 5 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Eiweiß , 5 g Fett und insgesamt 174 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 12 Personen. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es eignet sich gut als preiswertes Frühstück. Eine Mischung aus Milch, Backnatron, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 28 % , was nicht so erstaunlich ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Eifreie Quinoa-Bananen-Mandel-Muffins – So macht man Quinoa-Muffins , Gesunde Schokoladenmuffins von Xocai und Frühstücksmuffins mit Apfel, Kirsche, Birne und Mandel .
Anweisungen
Mischen Sie die ersten fünf Zutaten in einer Schüssel. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Joghurt, Ei, Butter und Milch zu einer glatten Masse. Rühren Sie die trockenen Zutaten unter, bis sie feucht sind. Rühren Sie Mandarine und Schale unter.
Füllen Sie gefettete oder mit Papier ausgelegte Muffinformen zu zwei Dritteln.
Bei 400 °C 18–20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie es aus der Pfanne auf einen Rost nehmen.