Mangold und Ricotta gefüllte geröstete Paprika

Name: Mangold und Ricotta gefüllte geröstete Paprika
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotkrumen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Auberginen; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frisches basilikum, Blätter gepflückt; 3 Knoblauchzehe; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinienkerne, geröstet; 4 groß rote Paprika; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer Mangold, gereinigt und grob gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, plus mehr für die Auflaufform; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Reiben der Paprika

Mangold und Ricotta Gefüllte Geröstete Paprika benötigt um 1 Stunde und 35 Minuten von Anfang bis Ende. Diese Beilage hat 861 Kalorien, 20g protein, und 73g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie koscheres Salz, ricotta-Käse, - butter und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 4%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Mangold und Ricotta gefüllte geröstete Paprika, Tortelloni Gefüllt Mit Mangold, Schinken Und Ricotta, und Gefüllte Paprikaschoten mit würzigem Schweizer Mangold.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Stiele aus Paprika und verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Entfernen Sie die Samen und reinigen Sie die weißen Rippen. Würzen Sie sie innen mit Salz und Pfeffer. Reiben Sie die Außenseiten der Paprika mit Pflanzenöl ein und legen Sie sie mit der Stielseite nach unten auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Peppers

Seeds

Rippen

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie sie für 30 Minuten oder bis die Häute zerknittert und leicht verkohlt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Paprikaschoten aus dem Ofen nehmen und in eine große Schüssel geben. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie dämpfen, bis sie kühl genug sind, um sie zu handhaben, etwa 10 Minuten. Schälen Sie die Haut von den Paprikaschoten, achten Sie darauf, sie ganz zu halten, und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Backofen

Während die Paprika backen und dämpfen, machen Sie das Pesto: Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Halten Sie eine Schüssel Eiswasser bereit. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Basilikumblätter hinzu. Nach 5 Sekunden (ja, 5 Sekunden) das Basilikum entfernen und sofort in das Eiswasser geben. (Dadurch bleibt das Pesto grün.) Wenn es kalt ist, das Basilikum abtropfen lassen und überschüssiges Wasser auspressen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Wasser

Peppers

Basilikum

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Das Basilikum in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und die Pinienkerne, den Käse und den Knoblauch hinzufügen. Schalten Sie den Prozessor ein und fügen Sie langsam das Olivenöl hinzu, bis die Mischung glatt ist. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pinienkerne

Käse

Knoblauch

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

In einer großen Pfanne bei starker Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen. Kochen Sie die Auberginen, bis sie weich werden, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich und leicht gebräunt sind, etwa 10 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Übertragen Sie sie auf ein Schneidebrett, lassen Sie sie etwas abkühlen und hacken Sie sie mit einem Messer fein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze in dieselbe Pfanne geben. Wenn es geschmolzen ist, fügen Sie den Mangold hinzu, bedecken Sie die Pfanne und lassen Sie den Mangold etwa 1 Minute lang welken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold