Marinierte Hähnchenschenkel ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 757 Kalorien, 50g protein, und 56g Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Haut-auf Hähnchenschenkel, Rosmarin, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 2 Lüfter. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Soja-marinierte Hähnchenschenkel, Zitrus-marinierte Hähnchenschenkel, und Asiatische marinierte Hähnchenschenkel.
Anweisungen
1
Petersilie, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Schalotten, schwarze Pfefferkörner und rosa Pfefferkörner in einer Schüssel mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian
Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen
Zusätzliche Schlagsahne
1/4 Tasse Schweinefettrücken
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Fügen Sie das Olivenöl hinzu, um die Kräuter / Gewürze zu bedecken. Legen Sie 2 Esslöffel der Marinade beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Vietnamesische Zimtchips
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
3
Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine wiederverschließbare Plastiktüte.
Zutaten, die Sie benötigen
Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2
4
Fügen Sie die Marinade hinzu und marinieren Sie über Nacht im Kühlschrank.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
5
Den Grill auf Mittel vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemüseflocken
6
Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen, mit einem Papiertuch tupfen und mit der fleischigen Seite nach unten auf den heißen Grill legen. Grill, bis gekocht durch, Drehen einmal, 7 bis 8 Minuten pro Seite. Mit den reservierten 2 Esslöffeln Marinade und etwas flockigem Salz abschließen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt
1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt