Marinierte Hähnchenschenkel

Name: Marinierte Hähnchenschenkel
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilienblätter, gehackt; 4 große Zweige frischer Rosmarin, gehackt; 8 große Zweige frischer Thymian, gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geknackte rosa Pfefferkörner; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geknackte schwarze Pfefferkörner; 4 Garnelen und geädert Salat, zum Servieren; 4 Garnelen und geädert Flockiges Salz wie Maldon zum Würzen; 1 klein schalotte, gewürfelt; 8 haut-auf Hühnerschenkeln

Marinierte Hähnchenschenkel ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 757 Kalorien, 50g protein, und 56g Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Haut-auf Hähnchenschenkel, Rosmarin, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 2 Lüfter. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Soja-marinierte Hähnchenschenkel, Zitrus-marinierte Hähnchenschenkel, und Asiatische marinierte Hähnchenschenkel.

Anweisungen

Petersilie, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Schalotten, schwarze Pfefferkörner und rosa Pfefferkörner in einer Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das Olivenöl hinzu, um die Kräuter / Gewürze zu bedecken. Legen Sie 2 Esslöffel der Marinade beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Vietnamesische Zimtchips

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine wiederverschließbare Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Fügen Sie die Marinade hinzu und marinieren Sie über Nacht im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Den Grill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen, mit einem Papiertuch tupfen und mit der fleischigen Seite nach unten auf den heißen Grill legen. Grill, bis gekocht durch, Drehen einmal, 7 bis 8 Minuten pro Seite. Mit den reservierten 2 Esslöffeln Marinade und etwas flockigem Salz abschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser