Marshmallow-Sauce

Name: Marshmallow-Sauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 0 Heath Bar Toffeestücke Eiweiß (ca. 9); 2 groß eiweiß, bei Raumtemperatur; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 Prise Prise feines Salz; 2 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Zahnsteincreme, Kristallzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Marshmallow-Sauce, Pfefferminz-Marshmallow-Sauce, und Marshmallow-Creme mit Vanillepudding-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie das Eiweiß in die Schüssel eines Standmixers, der mit einem Schneebesen ausgestattet ist, und schlagen Sie es bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Zahnsteincreme und das Salz hinzu, erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden, etwa 2 Minuten mehr; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Salz

Maissirup, Zucker, Wasser und 3/4 Teelöffel Vanille bei starker Hitze in einen kleinen Topf mit starkem Boden geben und mit einem Gummispatel umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Zum Kochen bringen, die Pfanne gelegentlich wirbeln (nicht mit dem Spatel umrühren), bis die Mischung hellbernsteinfarben ist und 240 ° F auf einem Süßigkeitenthermometer registriert. Nehmen Sie den Topf sofort vom Herd.Gießen Sie den heißen Sirup bei niedriger Geschwindigkeit sehr langsam in die Eiweißmischung und schlagen Sie weiter, bis die Sauce glatt, glänzend und undurchsichtig ist und wie geschmolzene Lava fließt, insgesamt etwa 2 Minuten. Schlagen in den restlichen 3/4 Teelöffel Vanille.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup