Matador Dreiecke
Wenn Sie Ihre Rezeptsammlung um weitere ovo-lakto-vegetarische Rezepte erweitern möchten, sollten Sie vielleicht Matador Triangles ausprobieren. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3 g Eiweiß , 8 g Fett und insgesamt 153 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 16 Personen. Für 37 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 4 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 30 Minuten . Eine Mischung aus Eiern, Wasser, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 2 Personen fanden dieses Rezept köstlich und sättigend. Es eignet sich gut als Vorspeise. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 0 % verdient . Diese Bewertung ist sehr schlecht (aber noch verbesserungswürdig). Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefiel auch .
Anweisungen
Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
Besprühen Sie eine 8 x 8 Zoll große Backform mit Antihaft-Kochspray.
In einem schweren Topf bei mittlerer Hitze die Milch mit der Orangenschale vermischen. Zum Köcheln bringen und einige Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Mischen Sie in einer großen Schüssel 2/3 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Mehl, Maisstärke, Kürbiskuchengewürz, Vanille, 2 ganze Eier und 1 Eigelb (behalten Sie das Eiweiß zum Panieren). Temperieren Sie die Eiermischung, indem Sie langsam etwa 1 Tasse heiße Milch einrühren. Gießen Sie die Eiermischung unter ständigem Rühren langsam in die Pfanne mit der restlichen Milch.
Den Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Wenn der Pudding sehr dick ist (ca. 10 Minuten), gießen Sie ihn in die vorbereitete Backform. Etwa 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis er fest ist.
Nehmen Sie den Vanillepudding aus der Form, indem Sie die Backform auf ein Schneidebrett stürzen.
Schneiden Sie die Vanillecreme in 4 gleich große Quadrate.
Schneiden Sie jedes Quadrat diagonal, um 4 Dreiecke pro Quadrat zu erhalten.
Erhitzen Sie das Rapsöl in einer hohen Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf 175 °C (350 °F).
Das Eiweiß mit 2 Esslöffeln Wasser in einer flachen Kuchenform schlagen. In einer anderen Kuchenform die restliche 1/2 Tasse Mehl, 1/4 Tasse Maismehl und die restlichen 2 Esslöffel Zucker vermischen. Jedes Dreieck in das Eiweiß und dann in die Mehlmischung tauchen und in heißem Öl etwa 1 Minute lang rundum goldbraun braten.
Auf einem mit Papier ausgelegten Backblech abtropfen lassen.
Auf eine Servierplatte geben und mit der Erdbeersoße servieren.
In einem Mixer die Erdbeeren mit dem Zucker glatt pürieren.
In eine kleine Servierschüssel gießen.