Maulwurf-verkrustete Fajitas

Name: Maulwurf-verkrustete Fajitas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackte chipotles in adobo -; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Art des Feuers: Direkt; 8 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 2 mittlere Nelken teelöffel frisch gehackter Knoblauch (über; 1 groß grüner Pfeffer, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten (ca.; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grill-Hitze: hohe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) klobige Erdnussbutter; 6 (Winter) maulwurf Poblano (in Dosen oder hausgemacht); 1 groß roter Pfeffer, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten (ca.; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (ca.

Das Rezept Maulwurf-verkrustete Fajitas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 869 Kalorien, 41g Eiweiß, und 52 G Fett jeder. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. 102 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Chipotles in Adobo, Maulwurf Poblano, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 9%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Zacatecas-Stil Grüner Maulwurf mit Huhn (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Abendessen heute Abend: Hähnchenbrust in Ingwer Maulwurf (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), und Pipian Verde Mole (Kürbiskern Grüner Maulwurf).

Anweisungen

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Mehl, 1/4 Tasse Olivenöl, Erdnussbutter, Chipotle und Knoblauch. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Olivenöl

Chipotle Chilies

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Saison steak großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Reiben Sie die Mischung über das ganze Steak und lassen Sie sie 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, während Sie den Grill zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kohlerosts. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Grill abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost. Steak bei starker Hitze grillen, bis es auf beiden Seiten tief gebräunt ist, 3 bis 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Schneidebrett geben und 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Während das Steak ruht, legen Sie grüne und rote Paprika, Zwiebeln und restliche 1/4 Tasse Öl in eine gusseiserne Pfanne; mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Roter Pfeffer

Zwiebel

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie Grillrost und Nestle Pfanne direkt auf Kohlen. Kochen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Von Kohlen entfernen.

Platzieren Sie den Grillrost wieder an Ort und Stelle. Toast Tortillas auf Grill, bis erwärmt und biegsam, ca. Schneiden Sie das Steak mit dem Korn in 3- bis 4-Zoll-Portionen und schneiden Sie es dann gegen das Korn in 1/4-Zoll-Streifen. Steak zwischen Tortillas teilen, mit sautierten Paprikaschoten, Zwiebeln und Ancho-Rosinensauce belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Peppers

Trauben

Soße

Zwiebel

Steak

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackte chipotles in adobo -4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Art des Feuers: Direkt 88-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 2mittlere Nelken

teelöffel frisch gehackter Knoblauch (über 1groß

grüner Pfeffer, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten (ca.4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grill-Hitze: hohe 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

olivenöl, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

klobige Erdnussbutter 6(Winter)

maulwurf Poblano (in Dosen oder hausgemacht)1groß

roter Pfeffer, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten (ca.454Nüsse jeder Art (gehackt)

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren 1( Auberginen)

weiße Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (ca.

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.