Mediterrane Eier

Name: Mediterrane Eier
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 eier oder 1 Tasse fettfreies cholesterinfreies Eiprodukt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Basilikumblätter oder 1 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere grüne Zwiebeln, gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Tomate, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, oliven - oder Pflanzenöl

Mediterrane Eier sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 158 Kalorien, 12g protein, und 11g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Tomaten, Basilikumblätter, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 9 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Mediterrane Eier, Mediterrane teuflische Eier, und Mediterrane teuflische Eier.

Anweisungen

Öl in 8-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln in Öl 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. Tomaten und Basilikum unterrühren. Kochen Sie etwa 1 Minute unter gelegentlichem Rühren, bis die Tomate durch erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Tomate

Basilikum

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eier gründlich mit Gabel oder Draht Schneebesen schlagen; über Tomatenmischung gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Wenn sich die Mischung unten und an der Seite festsetzt, heben Sie die gekochten Portionen vorsichtig mit einem Spatel an, damit der dünne, ungekochte Teil nach unten fließen kann. Vermeiden Sie ständiges rühren. Kochen Sie 3 bis 4 Minuten oder bis die Eier durchgehend verdickt, aber noch feucht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel