Meeresfrüchte und Truthahn-Wurst Gumbo

Name: Meeresfrüchte und Truthahn-Wurst Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter-Bonbons; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Kreolische oder Cajun-Würze; 794 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten im Saft; 340 Habanero-Pfeffer Welsfilets, jeweils in 4 Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Paprika; 283 Habanero-Pfeffer fettarme italienische Truthahnwürste (über, Därme); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 8 groß ungekochte große Garnelen, geschält, deveined; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen salzarme Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Meeresfrüchte und Truthahn-Wurst Gumbo einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 360 Kalorien, 32g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Knoblauchzehen, Welsfilets, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es ist ein eher teuer rezept für Fans von kreolischem Essen. 2%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Meeresfrüchte Und Wurst Gumbo -, Würzige Meeresfrüchte Und Wurst Gumbo -, und Cajun Meeresfrüchte-und Andouille Wurst Gumbo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Streuen Sie Mehl über den Boden des schweren großen Topfes. Mehl ständig bei mittlerer bis niedriger Hitze umrühren, bis das Mehl goldbraun wird (nicht verbrennen lassen), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gebräuntes Mehl in Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl im selben Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Zwiebel und Paprika hinzu und braten Sie, bis sie weich sind, ungefähr 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Knoblauch, Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen; 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Knoblauch

Thymian

Fügen Sie Würstchen und braten, bis braun, brechen mit der Rückseite des Löffels, über 5 Minuten, dann gebräuntes Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Allzweck-Mehl

Fügen Sie Tomaten mit Säften, Brühe und kreolischem Gewürz hinzu. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, um die Aromen unter häufigem Rühren zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreolische Würze

Tomate

Brühe

Garnelen und Wels in den Topf geben und köcheln lassen, bis die Meeresfrüchte in der Mitte undurchsichtig sind, ca. Lorbeerblatt verwerfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Welse

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Pro Portion: Kalorien, 317; Gesamtfett, 9 g; gesättigtes Fett, 2 g; Cholesterin, 151 mg.

Bon Appétit

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lebensretter-Bonbons 1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Kreolische oder Cajun-Würze 794Habanero-Pfeffer

gewürfelte Tomaten im Saft 340Habanero-Pfeffer

Welsfilets, jeweils in 4 Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 3

Knoblauchzehen, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Paprika 283Habanero-Pfeffer

fettarme italienische Truthahnwürste (über, Därme)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 8groß

ungekochte große Garnelen, geschält, deveined 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dosen salzarme Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe 1vgl. geriebener Parmesan

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist der Fableist Albarino. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.