Melonen-Salsa

Name: Melonen-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum oder Koriander; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelt (1/4 Zoll) Cantaloupe (aus einem 2 1/4-lb Stück); 2 Zolln lang) frisches heißes rotes oder grünes Chile (überspringen Sie die Samen, wenn Sie die Hitze dimmen möchten), gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte (1/4 Zoll) süße Zwiebel (wie Vidalia) oder rote Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Cantaloupe Salsa könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 1 Portionen. 477 Kalorien, 10 G protein, und 28g Fett jeder. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mexikanischem Essen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Basilikum, Chile, Melone und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. ut. Ähnliche Rezepte sind Tomaten-Melonen-Salsa, Cantaloupe-Salsa mit rotem Pfeffer, und Cantaloupe-Basilikum Salsa.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum oder Koriander 2(Winter)

frischer Limettensaft 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelt (1/4 Zoll) Cantaloupe (aus einem 2 1/4-lb Stück)2Zolln

lang) frisches heißes rotes oder grünes Chile (überspringen Sie die Samen, wenn Sie die Hitze dimmen möchten), gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte (1/4 Zoll) süße Zwiebel (wie Vidalia) oder rote Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.