Mexikanische Fiesta-Suppe

Name: Mexikanische Fiesta-Suppe
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 reife Avocado, entkernt, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 808 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze, geschälte Tomaten (etwa 8 Tomaten), abgetropft und zerkleinert; 3 ohren Mais, geviertelt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter, verpackt, gut gespült; 2 knoblauchzehen gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeno, gewürfelt, plus weitere Scheiben zum Garnieren (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch gepresster Limettensaft; 1 für jeden. Frisch gemahlener Pfeffer; 4 tomatillos, geschält und gespült; 1 klein weiße Zwiebel, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Avocado, Jalapeno, Limettensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. 9%. norm. Versuchen Mexikanische Fiesta-Suppe mit geröstetem Tomatillo und Korianderpesto, Mexikanische Fiesta-Dip, und Mexikanische Fiesta für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

reife Avocado, entkernt, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 8081 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ganze, geschälte Tomaten (etwa 8 Tomaten), abgetropft und zerkleinert 3

ohren Mais, geviertelt 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter, verpackt, gut gespült 2

knoblauchzehen gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeno, gewürfelt, plus weitere Scheiben zum Garnieren (optional)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch gepresster Limettensaft 1für jeden.

Frisch gemahlener Pfeffer 4

tomatillos, geschält und gespült 1klein

weiße Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.