Mexikanische MEV Mit Bohnen, Paprika und Jicama

Name: Mexikanische MEV Mit Bohnen, Paprika und Jicama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cannellini oder andere weiße Bohnen; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrocknete Bohnenkraut; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos abgefüllte Chipotle-Sauce oder scharfe Sauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte geschälte jicama; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vertikal geschnittene Zwiebel; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geröstete rote Paprika, abgelassen; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Mexikanisches MEV mit Bohnen, Paprika und Jicama könnte genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 332 Kalorien, 17g protein, und 5 G Fett pro portion. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als budgetfreundliches Hauptgericht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Pflanzenöl, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. iemlich gut. Versuchen Rotkohlsalat mit Jicaman und Paprika, Huhn Stir-Fry mit Jicama, Tomatillos und Paprika, und Jicama & Mango Slaw mit Pequin Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bohnen in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1/4 Tasse Bohnenflüssigkeit reservieren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Bohnen, Chipotle-Sauce, Bohnenkraut und Knoblauch hinzufügen; 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Knoblauch

Beans

Soße

Vom Herd nehmen.

2 Tassen Bohnenmischung in eine große Schüssel geben; mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Schüssel

Restliche Bohnenmischung, 1/4 Tasse reservierte Bohnenflüssigkeit, Jicama und gehackten Koriander hinzufügen; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Jicama

Ordnen Sie Paprika in den unteren und oberen Seiten von 4 (10-Unzen) Ramekins mit Kochspray beschichtet. Bohnenmischung gleichmäßig unter Ramekins teilen; Ramekins auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen Sie bei 350 für 20 Minuten. Invertieren Sie Ramekins auf jede der 4 Platten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Auf Wunsch mit gehacktem Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

8501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

cannellini oder andere weiße Bohnen 1Doppelt gefüllte Oreos

getrocknete Bohnenkraut 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 2

Knoblauchzehen, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

abgefüllte Chipotle-Sauce oder scharfe Sauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte geschälte jicama 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vertikal geschnittene Zwiebel 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geröstete rote Paprika, abgelassen 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.