Mexikanische salsa-Salat

Name: Mexikanische salsa-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische jalapeño-chilies; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 5 Garnelen und geädert gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2 gelbe Zwiebeln, geschält und gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. olide. Versuchen Mexikanischer Salat/Salsa, Mexikanischer Hühnchen- oder Truthahnsalat mit Tomaten- und Bohnensalsa, und Grundlegende Salsa Verde (Mexikanische Tomatillo Salsa) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 2Nelke

knoblauch, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische jalapeño-chilies 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 5Garnelen und geädert

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2 gelbe Zwiebeln, geschält und gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte weiße Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Willamette Valley Vineyards Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.