Mexikanische schwarze Augen

Name: Mexikanische schwarze Augen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 283 Habanero-Pfeffer paket gefrorene schwarzäugige Erbsen, aufgetaut; 113 Habanero-Pfeffer gehackte grüne Chilis, untrainiert; 411 Habanero-Pfeffer ohne Salzzusatz gedünstete Tomaten, undrainiert und gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochter Langkornreis (ohne Salz oder Fett gekocht); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronen-Pfeffer-Dressing; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter grüner Pfeffer; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter ganzer oregano; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter ganzer Thymian; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) natriumarme Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Salz, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als Beilage. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 67%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Gelbe Ohren und schwarze Augen Succotash, Mexikanische schwarze Bohnen, und Mexikanische schwarze Bohnen.

Anweisungen

Kochen Sie schwarzäugige Erbsen gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie Salz und Fett weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Salz

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze bis heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Zwiebel, Frühlingszwiebeln, grünen Pfeffer und Knoblauch hinzufügen; braten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Grüner Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Erbsen, Reis und die nächsten 8 Zutaten zur Zwiebelmischung geben; gut umrühren. Löffel Mischung in eine 1 1/2-quart Kasserolle mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Zwiebel

Erbse

Reis

Backen, aufgedeckt, bei 350 für 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Petersilie bestreuen. Zum Servieren löffeln Sie die Mischung in einzelne Serviergerichte. Falls gewünscht, legen Sie Tortilla-Chips um Rand jeder Schale, und mit zerkleinerten Chips bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Petersilie

Pommes

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

283Habanero-Pfeffer

paket gefrorene schwarzäugige Erbsen, aufgetaut 113Habanero-Pfeffer

gehackte grüne Chilis, untrainiert 411Habanero-Pfeffer

ohne Salzzusatz gedünstete Tomaten, undrainiert und gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochter Langkornreis (ohne Salz oder Fett gekocht)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie 1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronen-Pfeffer-Dressing 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter grüner Pfeffer 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter ganzer oregano 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter ganzer Thymian 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

natriumarme Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie können versuchen, Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 68 Dollar pro Flasche.