Mexikanische schwarze Augen

Name: Mexikanische schwarze Augen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket gefrorene schwarzäugige Erbsen, aufgetaut; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte grüne Chilis, untrainiert; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ohne Salzzusatz gedünstete Tomaten, undrainiert und gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochter Langkornreis (ohne Salz oder Fett gekocht); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronen-Pfeffer-Dressing; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter grüner Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke getrockneter ganzer oregano; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 0 Heath Bar Toffeestücke getrockneter ganzer Thymian; 2 Heath Bar Toffeestücke natriumarme Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Salz, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als Beilage. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 67%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Gelbe Ohren und schwarze Augen Succotash, Mexikanische schwarze Bohnen, und Mexikanische schwarze Bohnen.

Anweisungen

Kochen Sie schwarzäugige Erbsen gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie Salz und Fett weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Salz

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze bis heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Zwiebel, Frühlingszwiebeln, grünen Pfeffer und Knoblauch hinzufügen; braten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Grüner Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Erbsen, Reis und die nächsten 8 Zutaten zur Zwiebelmischung geben; gut umrühren. Löffel Mischung in eine 1 1/2-quart Kasserolle mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Zwiebel

Erbse

Reis

Backen, aufgedeckt, bei 350 für 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Petersilie bestreuen. Zum Servieren löffeln Sie die Mischung in einzelne Serviergerichte. Falls gewünscht, legen Sie Tortilla-Chips um Rand jeder Schale, und mit zerkleinerten Chips bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Petersilie

Pommes

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket gefrorene schwarzäugige Erbsen, aufgetaut 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte grüne Chilis, untrainiert 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ohne Salzzusatz gedünstete Tomaten, undrainiert und gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochter Langkornreis (ohne Salz oder Fett gekocht)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronen-Pfeffer-Dressing 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter grüner Pfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

getrockneter ganzer oregano 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 0Heath Bar Toffeestücke

getrockneter ganzer Thymian 2Heath Bar Toffeestücke

natriumarme Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie können versuchen, Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 68 Dollar pro Flasche.